Crystal's Blog - 我的生活
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平價鐵板燒之選- 但馬



彌敦道入山林道往前走,就在差不多要到盡頭汽車回旋處,地點很容易找。

知道這家店是偶然看到朋友在面書中貼了相片,不知是朋友的拍攝技巧很好,還是自己很想吃鐵板燒,像我這個失憶症患者,竟然能把店名記憶下來,令我也嘖嘖稱奇。

預訂了六時半的座位,隔一天才訂坐,圍繞在鐵板的座位已經滿了。





已經圍滿了人,我只能隔岸觀火,當我拿著相機猛拍時,店員著我可以到最後的一個座位那邊拍照,距離會近些,可以拍得更清楚。





又是非常冷的一晚,門外氣溫大約只有十度,店裡一室暖和,好想喝點熱清酒,點了小的一瓶,讓暖流透到身體裡去。

出羽櫻 (300ml)
HK$168



點了牛肉帶子的套餐,這是跟套餐的沙律。



清淡得過份的面豉湯。



三色刺身 (套餐 - 二人份)
雖然是套餐包括的刺身,卻是很新鮮,鮮三文魚有光澤,八爪魚咬下是脆脆的,不會像嚼口香糖。





單點的法國鵝肝(一份)
HK$138



切成厚片且軟糯的法國鵝肝,油膩盡出,內裡軟棉棉,撇上一把鹽巴,香而不羶,配多士同吃,減低了膩滯的感覺。




也是單點的日本廣島蠔肉 (四只)
HK$78



銀鱈魚是套餐包括的。



廣島蠔肉蠔味甚濃,很飽滿的蠔肉在咀嚼間,滲透出絲絲的鮮味,蠔汁四溢,讓我難以抗拒。





帶子(套餐包括)

味道不錯,湯汁非常鮮甜,反觀帶子有些微過火。





美國頂級牛柳 (套餐包括)

牛柳部位入口很柔軟,肉味濃郁,用蒜片同炒很惹味,七成熟恰到好處,炒飯未送來已經差不多吃光。





炒飯鑊氣十足(好像是鐵板才對),飯粒乾身炒得分明,煙肉的油份補充了白飯,不會過油。

聽說如果是慶生的話,師傅還會用雞蛋在鐵板上寫生日快樂(是倒轉字向食客的方向),夠厲害了吧!



看到吧!只顧在拍照的我,牛柳都差不多給老公吃光了...



炒雜菜 (套餐包括)

均衡飲食要每頓飯也有蔬菜唷!



包括的甜品

我們吃了也不知道是什麼,質感像布甸,味道又不是牛奶,查詢之下原來是雞蛋布甸。



建議冬天光顧這家店可能比較好,天氣涼可以把門打開,令油煙可以散卻一點,否則油煙氣味有點重,吃罷衣服都沾上了味道。

不遠處就是高流灣火鍋店,門外停泊了高流灣的小貸車,看到了車上的火鍋佐料廣告,先來計劃下一次去吃火鍋。

是次消費: HK$960 (2人)
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