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不是慶生飯局@TT Party 飯局




看到了招牌寫著TT,我和朋友才敢內進,怕是住宅入口。門外有一片少少的空地,我想是用作給人客租用做party的,所以才改名TT Party?



因為室內非常暗,相片都拍得很晃,而且顏色也怪怪的,大家請忍耐一下。



到那裡用餐的以情侶較多,環境也很適合情侶約會,但我和朋友兩人都是聊著有趣的事,忍不了的笑聲,與旁邊情侶喁喁細語有點格格不入。

兩人看過餐牌後,一致認為六道菜的套餐價格及菜式都很吸引,於是決定點一個set另加單點的湯及主菜。





先來的是套餐沙律,蝦凱撒沙律。

沙律當中我什麼款式都吃,但吃得最多的還是凱撒沙律,我想是太普遍吧!這晚的凱撒沙律還是和一般的沒大分別,蝦肉算是有點味道,我很怕吃一些冰得死實的蝦肉,已經失去了蝦的味道,吃入口中的只是蝦的模樣罷了。









接著是頭盤煎鵝肝配蘋果醬汁,我覺得是全晚做得最好的一道菜式,鵝肝有點厚度,煎得面層香脆,中間還有點粉嫩,香味濃郁,去筋步驟做得乾淨俐落,比一些收費較高的餐廳還要出色。唯獨點綴的菜下得太多,吃到時有點青草味道,不太搭配。







套餐包含的野菌忌廉湯,下了些松露油引發了香味,但湯還是可以再濃厚一點。



單點的全個蕃茄製作的tomato soup,我選這個是因為我喜歡喝蕃茄做成的湯,酸甜的味道很引胃口,可惜這晚的只像喝蕃茄醬,味道不太踏實,酸味太烈,缺了些香草,或是欠缺平衡。如果做成凍湯可能還好一些,但熱喝的話,我不太欣賞。







套餐主菜羊架配露絲瑪莉汁。

老實說,如果不是看到朋友已經貼了的文章,我真的一萬個估不到我吃的是露絲瑪莉汁,丁點兒露絲瑪莉葉子也沒看到過,單純味道也測不出來,而且伴碟的是炸馬鈴薯片?放得久了不香脆,幹嗎拿來碟伴?而且是因為只煎一件而不用詢問生熟嗎?我只是覺得既然食材已經預備好,為何不能用有限的資源,把事情做得更理想一點,可惜!


xxx黑豚肉伴xxx,忘了名稱,忘了味道,唯一印象是...很多筋腱,很硬,咀嚼了很久也不能下咽。還有記起的是...醬汁和羊架一樣味道。



突如其來的意粉,侍應生突如其來端來意粉說是套餐包括的,可能是怕我們不夠飽,hahaha~

餐後的咖啡,有點甘苦,朋友說還可以,我只喝了一半,不愛烤焦了的咖啡味道。



單點的法式燉蛋,有很多女生都鍾愛的法式燉,偏偏我就是不感興趣,幸好,套餐有我愛的Panna Cotta,我還是把她吃完。

 



和朋友聊聊天,雖然還是未能解開心中的結,但心情總算是開懷了不少,朋友分享了看事情的方法,也許,這樣看世界會美好一點,煩惱會少一點。

朋友的文章:http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/31552385

消費: 約$650(2人)

 

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