Crystal's Blog - 我的生活
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偶訪小店- 韓一石頭窩專門店



只是小小的一家店,門面不大,我想座位大約只有30多個,中午時間去的話,甫進店就會感覺到一股熱騰騰的暖氣,都是石頭窩惹來的,誰叫大家都是為了吃石頭窩而來。





比起石頭窩飯,著實我更愛...這個香辣豆腐花。



朋友說泡菜不妨多吃,對皮膚好像有益,難怪韓國的女生皮膚都很幼嫩,但...現在才吃會太遲嗎?吃了才算^_^





朋友要點的炒春雨。



哇...傳統石頭窩飯要來了,果真傳來一陣熱氣,那個燒得紅紅及它發出滋滋的聲音,令我有點害怕,因為真的非常非常高溫。



加入香辣的醬汁後要和白飯混合,而且米飯比較濕潤,可以壓到窩邊做成香口的飯焦。我愛吃飯焦,脆脆的和綿延的米飯又成了強烈對比。





香辣豆花窩
上層是豆腐花,質感滑溜之餘,香而不太辛辣的肉碎粒,加起來令平平無奇的食材添上一絲不平凡。







韓國也稱呼粉絲為春雨嗎?和日本一樣唷!



炒起來有點過油,可能是春雨黏性比較高吧?!!但油下得有點過猛了,影響了整體的口感,份量倒是蠻多的。



毫不起眼的小小食店,卻有著獨特的石頭窩味道,而且另外的食物都算不錯,有機會再點其他。

下一次要和大家分享的和韓一近在咫尺的另一家食店。
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