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火鍋季節第二擊 - 新明記



地址: 佐敦炮台街2-8號地下
電話: 3188 0286

新明記在網上的評價是這樣的,划算、火鍋材料豐富,而且很街坊的一間火鍋店,現今百物騰貴,食材每月都漲價的時勢下,不知道這個評價可以維持多久,趁現在趕快做一次不理價位的豪客吧!



店舖就在有名的玉器街旁邊的一段炮台街。



看到了嗎?象拔蚌刺身只是HK$138,其他海鮮的種類也很多選擇,索價很合理。




小店推薦的豬骨鍋,用料足色彩繽紛。



起初老公先生要點炸腐竹,我在想價位那麼便宜,一定不會是即炸的,原來,只要是有誠意、用心經營,不理是否名店來貨的豆製品,熱騰騰的炸起來,還是比有名氣的火鍋店出色。



飽滿的水餃,是店家自家出品。薄如蟬翼的水餃皮,內裡的餡料都透現出來。





蝦滑拼墨魚滑



花甲



手切肥牛
我看看檯上那碟肥牛肉,和店舖牆上的肥牛肉相片竟然是一摸一樣的,就連紋理也80%相似,果然真材實料,保持水準。




安格斯牛肉粒



我一人獨享的花蟹,上檯時還在動。



用餐的時候,旁邊座了兩位中年男人,邊喝啤酒邊聊天,看到我們點了不同的配料,就問我們這個好吃嗎?咱們又來一客,哈哈~店員服務很有善,而且反應快,吃得很舒適的一頓火鍋。

有時侯,沒有華麗的裝潢,沒有名人代言人,平實樸素回歸最本身的味道,用食物材料直接吸引食客,就是最得人歡心。
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